食谱
咕咾鸡
咕咾鸡
快速概览
准备时间15 分钟
烹饪时间20 分钟
份数4
难度中等
菜系中国菜
Aelarion Windrider•2025/10/04•1 分钟阅读•4 个月前更新
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准备时间：
15 mins
烹饪时间：
20 mins
额外时间：
—
总时间：
35 mins
份数：
4
产量：
4 份
配料： 500克（1磅）鸡胸肉或鸡腿肉，切成一口大小的块 2汤匙酱油 2汤匙玉米淀粉 1个红甜椒，切丁 1个青椒，切丁 1个洋葱，切碎 2瓣大蒜，切末 2汤匙植物油 酱汁： 4汤匙番茄酱 3汤匙米醋（或白醋） 3汤匙酱油 3汤匙红糖 150毫升（2/3杯）菠萝汁 1汤匙玉米淀粉与2汤匙水混合 说明： 将鸡块用酱油和2汤匙玉米淀粉腌制15分钟。 在大的平底锅或炒锅中加热油。将鸡肉炸至金黄且熟透。取出备用。 在同一个平底锅中，将洋葱、大蒜和彩椒炒至略微软化。 在一个碗里，混合番茄酱、醋、酱油、糖和菠萝汁。倒入煎锅。 煮至微沸，然后加入玉米淀粉浆。搅拌至酱汁变稠。 将鸡肉放回锅中，翻炒均匀，使其裹上酱汁。 配米饭热食。 祝您享用美味的自制糖醋鸡丁！
营养成分（每份）
卡路里
250
脂肪
—
碳水化合物
—
蛋白质
—
纤维
—
糖
—
钠
—
胆固醇
—
常见问题
Can I substitute ingredients?
Yes, common ingredient substitutions are usually possible.
How long does it take to prepare?
Preparation and cooking time details are provided in the recipe.
Is this recipe suitable for dietary restrictions?
Check the ingredients list for dietary compatibility.
How difficult is this recipe?
This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.
Where can I find more recipes like this?
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What cuisine does this belong to?
This recipe represents authentic cooking traditions.
Can I make this ahead of time?
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