Рецепты

Паста Карбонара

Name: Паста Карбонара
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Итальянская

0.0

12 Отзывов 1 Фото

Паста Карбонара

Краткие факты

Время подготовки5 мин

Время приготовления15 мин

Порций4

СложностьСредне

КухняИтальянская

ElenaVro•21.12.2025•1 мин чтения•Обновлено 4 нед. назад

3,737 просмотров124 читателей сегодня31 поделилисьПопулярно на zywiec.loc.city

Время подготовки:

5 mins

Время готовки:

15 mins

Дополнительное время:

—

Общее время:

20 mins

Порций:

Выход:

4 порций

Перейти к пищевой ценности

Паста Карбонара — за 15 минут ✅ Ингредиенты (на 2 порции) Паста (спагетти или rigatoni) — 200 г Панчетта или гуанчиале — 100 г (порезать кубиками) Яйца — 2 целых + 1 желток Пармезан — 50 г (тертый) Чёрный перец — свежемолотый, щедро Соль — для воды 🚫 Никаких сливок, чеснока, лука — только правда. 🔪 Как приготовить Отварите пасту в сильно подсолённой воде на 1–2 мин меньше, чем указано на упаковке. Обжарьте панчетту на среднем огне 5 мин — до хрустящей корочки. Снимите с огня. В миске взбейте яйца + желток + пармезан + перец — до однородной массы. Слейте пасту , но не ополаскивайте! Быстро перемешайте горячую пасту с панчеттой — тепло расплавит жир. Снимите с огня! Влейте яично-сырную смесь — быстро помешивайте, чтобы не свернулись яйца. Если суховато — добавьте 1–2 ст. л. воды от пасты. ✅ Готово. Подавайте сразу. Посыпьте ещё пармезаном и перцем.

Пищевая ценность (на порцию)

Калории

250

Жиры

—

Углеводы

—

Белок

—

Клетчатка

—

Сахар

—

Натрий

—

Холестерин

—

Часто задаваемые вопросы

Подходит ли этот рецепт для диетических ограничений?

Проверьте список ингредиентов на совместимость с диетой.

Насколько сложен этот рецепт?

Этот рецепт подходит для домашних поваров всех уровней навыков.

Могу ли я приготовить это заранее?

Многие рецепты можно приготовить заранее.

Сколько времени нужно для приготовления?

Детали времени приготовления и готовки указаны в рецепте.

Где я могу найти больше рецептов, подобных этому?

Исследуйте больше рецептов на zywiec.loc.city.

Могу ли я заменить ингредиенты?

Да, обычно возможны обычные замены ингредиентов.

Есть еще вопросы? Посетите zywiec.loc.city для получения дополнительной информации.

Похожие материалы

Предстоящие события

Еще →

Предстоящее

Конференция

AI & Machine Learning Conference

Daniel Clark

Cutting-edge conference on artificial intelligence, machine learning, and their real-world applications.

10 мая 2024 г.•08:00

AI Innovation Center, San Jose, United States

1200 Вместимость

650 USD

Организатор: AI Research Institute

Подробности →Зарегистрироваться

Предстоящее

Выставка

Health & Wellness Expo

Daniel Clark

Comprehensive expo featuring the latest in health, fitness, and wellness products and services.

20 апр. 2024 г.•09:00

Health Convention Center, Denver, United States

1000 Вместимость

Бесплатно

Организатор: Wellness Association

Подробности →Зарегистрироваться

Предстоящее

Конференция

Cybersecurity Summit

Daniel Clark

Comprehensive summit covering the latest threats, defense strategies, and industry best practices.

15 апр. 2024 г.•08:00

Security Convention Center, Washington DC, United States

800 Вместимость

450 USD

Организатор: Cyber Security Alliance

Подробности →Зарегистрироваться

Блоги

Еще →

Аутентичная итальянская пицца Маргарита: больше, чем рецепт, традиция

Aelarion Windrider

8251 просмотров

Создан 11 месяцев назад

Научитесь готовить идеальную пиццу Маргарита в неаполитанском стиле дома с нашим пошаговым руководством. От приготовления теста до техник использования дровяной печи.

Путешествие как искусство: почему дорога важнее пункта назначения

ElenaVro

0 просмотров

Создан 7 месяцев назад

В мире, где всё ускоряется, путешествие становится не просто сменой локации, а способом заново открыть себя. Эта статья рассказывает о том, как путь — даже самый незначительный — может изменить взгляд на жизнь, если позволить себе быть настоящим в каждом моменте.

Оставайтесь умными: Современное руководство по краткосрочной аренде

Daniel Clark

0 просмотров

Создан 4 месяцев назад

За последние годы краткосрочная аренда изменила то, как люди путешествуют, работают и даже инвестируют. Такие платформы, как Airbnb, Vrbo и Booking.com, сделали как никогда простым для путешественников поиск уникальных мест для проживания, одновременно предлагая владельцам недвижимости возможность превратить свое жилье в источник дохода. Но что именно делает краткосрочную аренду такой привлекательной, и что следует учитывать как гостям, так и хозяевам?