Классическая лазанья

Классическая лазанья — за 40 минут сборки ✅ Ингредиенты (на 6 порций) Листы лазаньи — 12 шт. (не варить!) Фарш — 500 г (смесь свинина + говядина) Томатная паста — 3 ст. л. Консервированные помидоры — 800 г Чеснок — 2 зубчика Орегано, базилик — по 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Рикотта — 400 г Моцарелла — 200 г (порезать кубиками) Пармезан — 100 г (тертый) Бешамель — 500 мл (или замените: 2 ст. л. муки + 500 мл молока + 30 г масла) 🔪 Как собрать Соус : Обжарьте фарш с чесноком → добавьте томатную пасту, помидоры, специи → тушите 15 мин. Бешамель : Растопите масло → всыпьте муку → влейте молоко → варите до загустения. Сборка (в форме 20×30 см): — Слой соуса → — 3 листа лазаньи → — Слой рикотты → — Слой моцареллы и пармезана → — Повторяйте: 3–4 слоя. — Верх — соус + много пармезана . Запекайте при 180°C — 30–35 мин , пока сверху золотисто. Дайте отдохнуть 10 мин — перед резкой! 🔥 Готово. Наслаждайтесь. Никаких предварительных варок. Только слои, тепло и вкус. 🍝