Panecillos Rápidos Dobles

Ingredientes

Instrucciones

1. ¡De acuerdo, aquí tienes las instrucciones para los panecillos de cena Double Quick, hechas un poco más amigables y fáciles de seguir!

2. ¡Empecemos despertando nuestra levadura! En un bol grande, disuelve la levadura en agua tibia. Remueve suavemente y déjala reposar uno o dos minutos; deberías ver que empieza a espumar un poco.

3. Ahora, los ingredientes mágicos: Añade las hojuelas de patata, el azúcar, la sal, el huevo, el aceite vegetal, el ajo en polvo y 1 taza de harina al bol. Coge tu fiel cuchara o batidor y bate todo hasta que quede suave y homogéneo.

4. ¡Es hora de añadir el resto de la harina! Incorpora la harina restante gradualmente. Sigue removiendo hasta que la masa esté suave, asegurándote de raspar los lados del bol para que todo se mezcle de manera uniforme. ¡No te preocupes si está un poco pegajosa; eso está perfectamente bien!

5. Cubre el bol con un paño de cocina limpio o con film transparente. Busca un lugar cálido y acogedor para que la masa suba; un horno ligeramente caliente (¡apagado!) funciona muy bien. Deja que suba hasta que duplique su tamaño, lo que debería tardar entre 20 y 30 minutos. ¡Aquí es cuando la levadura hace su magia y hace que nuestros bollos queden ligeros y esponjosos!

6. Mientras la masa sube, preparemos el horno. Precaliéntalo a 200 grados C (400 grados F). Y coge un molde para muffins de 12 cavidades y engrasa ligeramente cada una. Puedes usar spray de cocina o un poco de mantequilla o aceite.

7. ¡Bien, es hora de desgasificar la masa! No seas tímido, solo dale un suave empujón en el centro para liberar el aire. Esto ayuda a crear una textura más uniforme.

8. Ahora, vierte la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno aproximadamente hasta la mitad. ¡Queremos dejar espacio para que vuelvan a subir!

9. Deja que los bollos suban de nuevo en los moldes para magdalenas hasta que la masa llegue a la parte superior de los moldes, unos 20 minutos. ¡Verás cómo se inflan maravillosamente!

10. Meta la bandeja para muffins en el horno precalentado y hornee durante unos 15 minutos, o hasta que los panecillos estén dorados por encima. Vigílelos, ¡los hornos pueden variar!

11. Saque los panecillos del horno y déjelos enfriar en el molde para magdalenas durante uno o dos minutos antes de sacarlos y servirlos inmediatamente. ¡Disfrute de sus deliciosos panecillos de cena, hechos el doble de rápido! ¡Se sirven mejor calientes!

Información nutricional (por porción)