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Rezepte

Perfekte Guacamole

4.9
2156 Bewertungen1 Fotos

Frische und cremige Avocado

Kurzinfos

Vorbereitungszeit10 Min.
Portionen6
SchwierigkeitLeicht

Aelarion Windrider04.10.20251 Min. LesedauerVor 1 Monat aktualisiert

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Vorbereitungszeit:
10 mins
Kochzeit:
Zusätzliche Zeit:
Gesamtzeit:
10 mins
Portionen:
6
Ertrag:
6 Portionen

Zutaten: 3 reife Avocados 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1–2 Tomaten, entkernt und gewürfelt 1 Jalapeño oder Chilischote, fein gehackt (optional) 2 Knoblauchzehen, gehackt Saft von 1 Limette 2 EL frischer Koriander, gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Anweisungen: Avocados halbieren, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Die Avocados mit einer Gabel zerdrücken, bis sie glatt, aber noch leicht stückig sind. Zwiebeln, Tomaten, Chilischoten, Knoblauch, Limettensaft und Koriander hinzufügen. Vorsichtig vermischen, bis alles gut verbunden ist. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Sofort mit Tortilla-Chips, Tacos oder als Beilage servieren. Tipp: Mit Frischhaltefolie abdecken, die direkt auf die Guacamole-Oberfläche gedrückt wird, um Braunfärbung zu verhindern, falls sie nicht sofort serviert wird.

Nährwertangaben (pro Portion)

Kalorien
250
Fett
Kohlenhydrate
Protein
Ballaststoffe
Zucker
Natrium
Cholesterin

Häufig gestellte Fragen

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How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

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What cuisine does this belong to?

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