How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on zywiec.loc.city.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

‏zywiec.loc.city | ‏AR | جَمْبَالايا الدجاج والشوريزو

Name: جَمْبَالايا الدجاج والشوريزو
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Check the ingredients listed for جَمْبَالايا الدجاج والشوريزو on our website.

وصفة صحية مستوحاة من الكاجون لوعاء الأرز مليئة بنقانق السجق الإسباني الحار والفلفل الحلو والطماطم

سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة بغطاء على نار متوسطة إلى عالية وحمري صدرين دجاج مقطعين لمدة 5-8 دقائق حتى يصبح لونهما ذهبياً.

أزل وضعه جانباً. أضف البصل المقطع إلى مكعبات واطهه لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح طريًا.

أضف 1 فلفل أحمر مقطع شرائح رفيعة، 2 فص ثوم مهروس، 75 جرامًا من الكوريزو المقطع، و 1 ملعقة كبيرة من توابل الكاجون، واطهِ لمدة 5 دقائق أخرى.

أعد الدجاج إلى القدر مع 250 جرامًا من الأرز طويل الحبة، وأضف علبة الطماطم (400 جرام) و 350 مل من مرق الدجاج. غطِ القدر واتركه على نار متوسطة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الأرز.