zywiec.loc.city
الوصفات

سباغيتي كاربونارا أصيلة

طبق باستا روماني كلاسيكي بالبيض والجبن والبانشيتا

حقائق سريعة

وقت التحضير10 دقيقة
وقت الطهي15 دقيقة
عدد الحصص4
الصعوبةمتوسط
المطبخإيطالية

Aelarion Windrider04‏/10‏/2025قراءة 1 دقائقتم التحديث قبل شهر

65d1b7d7753a21eb1dbf65dc
وقت التحضير:
10 mins
وقت الطهي:
15 mins
وقت إضافي:
الوقت الإجمالي:
25 mins
الحصص:
4
العائد:
4 حصص

المكونات: 400 جرام (14 أونصة) سباغيتي 150 جرام (5 أونصات) جوانشيالي (أو بانشيتا إذا لم تتوفر) 3 بيضات كبيرة 70 جرام (2.5 أونصة) جبنة بيكورينو رومانو، مبشورة ناعماً فلفل أسود مطحون طازجًا ملح (لماء المعكرونة) تعليمات: اغلِ كمية كبيرة من الماء المملح واطهِ السباغيتي حتى تصبح طرية. احتفظ بكوب من ماء المعكرونة قبل تصفيتها. أثناء طهي الباستا، قطّع الجوانتشالي إلى شرائح صغيرة أو مكعبات. اطهيه في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا. ارفعه عن النار. في وعاء، اخفق البيض وجبن البيكورينو رومانو المبشور وكمية وفيرة من الفلفل الأسود. صفي السباغيتي وأضيفيها بسرعة إلى المقلاة مع الجوانتشالي. قلبيها لتتغطى بالدهن الذائب. ارفع المقلاة عن النار المباشرة. أضف خليط البيض والجبن، مع التحريك بسرعة لعمل صلصة كريمية. أضف القليل من ماء المعكرونة المحفوظ إذا لزم الأمر. قدمها فوراً مع جبنة بيكورينو إضافية والفلفل الأسود على الوجه. نصيحة: المفتاح لصلصة الكاربونارا الأصيلة هو الصلصة الكريمية المصنوعة من البيض والجبن - لا حاجة للقشدة!

المعلومات الغذائية (لكل حصة)

السعرات الحرارية
250
الدهون
الكربوهيدرات
البروتين
الألياف
السكر
الصوديوم
الكوليسترول

الأسئلة الشائعة

Can I make this ahead of time?

Many recipes can be prepared in advance.

What cuisine does this belong to?

This recipe represents authentic cooking traditions.

How long does it take to prepare?

Preparation and cooking time details are provided in the recipe.

Can I substitute ingredients?

Yes, common ingredient substitutions are usually possible.

Where can I find more recipes like this?

Explore more recipes on zywiec.loc.city.

Is this recipe suitable for dietary restrictions?

Check the ingredients list for dietary compatibility.

How difficult is this recipe?

This recipe is suitable for home cooks of all skill levels.

هل لديك المزيد من الأسئلة؟ قم بزيارة zywiec.loc.city للحصول على معلومات إضافية.

محتوى ذو صلة

المدونات

المزيد
bfd47444501cf35b5d00

ابق ذكيًا: الدليل الحديث للإيجارات قصيرة الأجل

في السنوات الأخيرة، غيرت الإيجارات قصيرة الأجل طريقة سفر الناس وعملهم وحتى استثمارهم. جعلت منصات مثل Airbnb و Vrbo و Booking.com الأمر أسهل من أي وقت مضى للمسافرين للعثور على أماكن فريدة للإقامة، بينما تمنح أصحاب العقارات فرصة لتحويل مساحاتهم إلى مصدر دخل. ولكن ما الذي يجعل الإيجارات قصيرة الأجل جذابة للغاية، وما الذي يجب أن يضعه كل من الضيوف والمضيفين في الاعتبار؟

الأحداث القادمة

المزيد
AI & Machine Learning Conference
قادم
مؤتمر

AI & Machine Learning Conference

Daniel Clark

Daniel Clark

Cutting-edge conference on artificial intelligence, machine learning, and their real-world applications.

10 مايو 202408:00 ص
AI Innovation Center, San Jose, United States
1200 السعة
650 USD
المنظم: AI Research Institute
Health & Wellness Expo
قادم
معرض

Health & Wellness Expo

Daniel Clark

Daniel Clark

Comprehensive expo featuring the latest in health, fitness, and wellness products and services.

20 أبريل 202409:00 ص
Health Convention Center, Denver, United States
1000 السعة
مجاني
المنظم: Wellness Association
Cybersecurity Summit
قادم
مؤتمر

Cybersecurity Summit

Daniel Clark

Daniel Clark

Comprehensive summit covering the latest threats, defense strategies, and industry best practices.

15 أبريل 202408:00 ص
Security Convention Center, Washington DC, United States
800 السعة
450 USD
المنظم: Cyber Security Alliance

المشاكل

المزيد

ستحب أيضاً