الوصفات

كعكة دونات عصير التفاح

Name: كعكة دونات عصير التفاح
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Ingredients: سكر بني معبأ; قرفة مطحونة; ملح; جوزة الطيب المطحونة; زبدة غير مملحة، مذابة; بيض كبير، بدرجة حرارة الغرفة; عصير التفاح أو عصير; هريس التفاح قطع; خلاصة الفانيليا; 2 و 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض; ٢ و نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر; سكر بالقرفة:; سكر; قرفة مطحونة

2.5

6 التقييمات 1 الصور

حقائق سريعة

وقت التحضير25 دقيقة

وقت الطهي45 دقيقة

عدد الحصص12

الصعوبةمتوسط

James Anderson•01‏/11‏/2025•قراءة 1 دقائق•تم التحديث قبل 3 أشهر

1,904 مشاهدات58 قراء اليوم22 مشاركاتشائع على zywiec.loc.city

وقت التحضير:

25 mins

وقت الطهي:

45 mins

وقت إضافي:

—

الوقت الإجمالي:

1 hr 10 mins

الحصص:

العائد:

12 حصص

انتقل إلى المعلومات الغذائية

خبزت في قالب بوندت، تبدو كعكة دونات التفاح الدافئة هذه مثل دونات عملاقة، مكتملة بطبقة لامعة من السكر والقرفة.

المكونات

1 كوبسكر بني معبأ
2 ملاعق شايقرفة مطحونة
1/2 ملعقة شايملح
1/4 ملعقة شايجوزة الطيب المطحونة
3/4 أكوابزبدة غير مملحة، مذابة
2بيض كبير، بدرجة حرارة الغرفة
1 كوبعصير التفاح أو عصير
1/4 كوبهريس التفاح قطع
1 ملعقة طاولةخلاصة الفانيليا
2 و 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
1٢ و نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1سكر بالقرفة:
1 كوبسكر
3 ملاعق شايقرفة مطحونة

التعليمات

سخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت. ادهن صينية كيك دائرية مجوفة (بوندت) مقاس 10 بوصات بالزبدة ورشها بالدقيق بسخاء، مع التأكد من تغطية جميع الزوايا والشقوق جيدًا.
اخلط السكر البني والقرفة والملح وجوزة الطيب في محضرة طعام. قم بالمعالجة لمدة 30 ثانية حتى يمتزج كل شيء جيدًا ويصبح السكر ناعم الملمس. انقل الخليط إلى وعاء خلط كبير. نصيحة المحرر: لا تملك محضرة طعام؟ ضع السكر البني والتوابل في وعاء كبير واخفق بقوة لخلطها جيدًا، مع التأكد من تفتيت أي كتل.
أضف الزبدة المذابة والبيض وعصير التفاح وصلصة التفاح والفانيليا إلى خليط السكر. اخفق حتى يصبح خليط السكر ناعمًا. في وعاء منفصل، اخفق الدقيق والبيكنج بودر معًا. اخفق المكونات الجافة تدريجيًا في الخليط السائل حتى تتجانس فقط.
اسكب الخليط في قالب البوندت المُجهز. اخبز الكيك حتى يخرج عود أسنان يُدخل بالقرب من المنتصف نظيفًا، لمدة تتراوح بين 45 إلى 50 دقيقة. اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبه بحذر على رف شبكي.
في وعاء صغير، اخلطي السكر الحبيبي والقرفة. بينما الكعكة لا تزال دافئة، رشي الخليط فوق السطح والجوانب، واضغطي برفق للمساعدة على الالتصاق. اتركي الكعكة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها وتقديمها.